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在2013年10月19日开幕的第二十三届中国厨师节上,四川快乐12胆拖:以36斤重的世界最大剁椒鱼头成功获取吉尼斯认证。在制定烹饪方案时,大师们多次开会研究选择好一种优秀的剁椒。经过湖南省餐饮行业协会的推荐,大师们的反复试制,最终选择了湖南湘楚情食品有限责任公司生产的地道湘牌产品。




“地道湘”被湖南省工商行政管理局评为湖南省著名商标。


2012年7月湖南湘楚情食品有限公司被长沙市人民政府评为“长沙市农业产业化龙头企业”。


地道湘,酱椒鱼头,酱椒鱼头配料,剁椒鱼头,农家剁辣椒,湖南剁辣椒,剁辣椒,茶油剁椒,朝天椒,辣椒酱,香辣酱,下饭菜,开胃菜,萝卜条,萝卜丁,湘菜配料,蒸鱼头,湖南食品公司,湘菜,老干妈,酱菜,湘楚情,,湖南湘楚情食品有限责任公司成立于2006年4月,注册资金1000万元。旗下品牌有“地道湘”、“湘楚情”,是一家专业研发、生产、加工湘菜配料的民营企业。深加工基地位于长沙望城区铜官镇,公司按照现代企业管理要求,建立了完善合理的管理体系,建立了覆盖全国20个省市的营销网络。现有员工100多人,拥有湘菜大师王墨泉、农大教授谭兴和等专家为顾问的研发团队,有一支30多人组成的高素质营销团队。成功开发了“酱椒鱼头配料”、湘味“干锅酱”“香辣酱”等一系列湘菜配料产品投放市场,深受消费者喜爱。公司发展战略:湖南湘楚情食品有限责任公司立志开创湘菜配料产业,不断开发新产品推向市场,推动湘菜在全国发展。建立覆盖全国的销售网络,打造高素质、高效率的销售团队。三年内实现产销过亿元。使“地道湘”成为湘菜配料产业的领袖品牌。
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